Виетнамските селскостопански продукти – утвърждаване на позицията в зеленото земеделие
Виетнамските селскостопански продукти все повече утвърждават позицията си в зелената земеделска индустрия, като отговарят на световните стандарти за качество, безопасност и екологичност. Зеленото земеделие не само създава устойчиви икономически стойности за Виетнам, но и допринася за опазването на здравето на хората и природата.
През последните години Виетнам подобрява производствените процеси, прилага съвременни технологии и се стреми към устойчиво развитие, което минимизира негативното въздействие върху околната среда.
Ролята на виетнамските продукти в зеленото земеделие
Зеленото земеделие се основава на принципи като пестене на ресурси, ограничена употреба на химикали и опазване на биоразнообразието.
Продукти като органичен ориз, чисти плодове, биокафе, зелен чай без химикали и зеленчуци с VietGAP/GlobalGAP сертификати не само обслужват вътрешния пазар, но и се изнасят към ЕС, Япония и САЩ.
Основи на зеленото утвърждаване
-
Научно-технологични иновации.
-
Екологични и кръгови модели на земеделие.
-
Контрол на качеството и безопасността.
-
Разширяване на износа.
-
Повишена осведоменост сред потребителите.
Впечатляващи постижения
-
Износ на селскостопански продукти за почти 53 милиарда щатски долара през 2023 г.
-
Над 10 000 хектара органично земеделие и милиони сертифицирани площи VietGAP.
-
Значително намаляване на въглеродните емисии.
Иновации и кръгово производство
Ключът към успеха е внедряването на кръгово земеделие – рециклиране на ресурси, използване на органични торове и минимизиране на отпадъците.
Примери: органичен ориз в Ан Зианг, чисти зеленчуци в Да Лат и кооперации за био плодове в Тиен Жианг.
Технологии и контрол на качеството
Използването на интелигентни оранжерии, автоматизация и блокчейн за проследимост осигуряват прозрачност и доверие при износа.
Държавни политики и подкрепа
Виетнам предоставя заеми, обучения, данъчни облекчения и насърчава устойчиви практики.
Освен това се засилва наблюдението и контрола върху качеството, за да се гарантира конкурентоспособност на международния пазар.
Изграждане на международна марка
Продукти като ориз ST25, кокос от Бен Тре, зеленчуци от Да Лат и кафе от Дак Лак вече са световно признати.
Регистрация на търговски марки, екологични опаковки и участие в зелени изложения са ключови стъпки за утвърждаване на виетнамския бранд.
Предизвикателства и възможности
Въпреки успехите, остават проблеми: високи разходи, ограничен достъп до технологии и последиците от климатичните промени.
Но именно това създава нови възможности за развитие до 2030 г.
Бъдеща визия
Целите на Виетнам са:
-
Намаляване на емисиите с 30% до 2030 г.
-
Най-малко 50% от износа да отговаря на зелените стандарти.
-
Създаване на устойчива селска икономика и по-добри доходи за фермерите.
